Author Archives: admin

BẠCH TRÀ – NGUỐN GỐC VÀ CÁCH PHA CHẾ

Bạch trà là dòng sản phẩm trà cao cấp, nổi tiếng nhất trong các sản phẩm từ trà Shan của Việt Nam. Búp trà được bao phủ bởi một lớp lông tuyết và giữ nguyên hình dáng tự nhiên. Bạch trà pha nước 1 không rõ màu, đậm hơn chút có màu hổ phách mờ, […]

Hà Giang có 3 sản phẩm chè đạt giải cao nhất tại cuộc thi trà quốc tế năm 2019

Bạch Trà được tạo ra từ những búp chè Shan tuyết cổ thụ ngấm đủ sương đêm, do người phụ nữ dân tộc bản địa hái bằng tay trước khi mặt trời vừa ló rạng.

Tại cuộc thi Trà quốc tế 2019 vừa được tổ chức ở Pháp, các sản phẩm Trà Việt Nam đã đoạt 6 giải thưởng cho các dòng trà đến từ nhiều vùng, miền khác nhau, trong đó sản phẩm Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Tây Côn Lĩnh của Hà Giang đã đạt được 3 giải […]

Chè Shan tuyết Hà Giang 200 đến 700 tuổi có gì đặc biệt?

Chè shan tuyết Hà Giang là loại chè cổ thụ tồn tại lâu đời nhất ở Việt Nam. Đây là loại chè đặc biệt của vùng núi cao nổi tiếng với hương vị thiên nhiên thuần khiết Chè Shan tuyết Hà Giang là những cây chè có tuổi đời từ 200 đến 700 tuổi, sinh […]

Trà Shan Tuyết – nguồn gốc, đặc điểm, cách chế biến và cách pha

Xuất xứ Trà Tuyết Trà được hái từ cây trà cổ thụ mọc ở độ cao trên 1.400 m so với mặt nước biển, mùa đông thường không có mặt trời còn buổi sáng mùa hè, búp trà cũng ngậm sương mù, hái buốt tay. Dân bản gọi là trà Tuyết (hoặc Shan Tuyết) vì mùa đông tuyết phủ […]

TẠI SAO CHÈ SHAN TUYẾT CỔ THỤ LÀ CHÈ SẠCH?

Cây chè Shan Tuyết cổ thụ mọc ở vùng núi cao ở độ cao từ 1500m đến 1800m so với mực nước biển, cây tự mọc từ xa xưa chứ không phải do người dân trồng, có độ tuổi 200 đến 700 năm, tự bản thân cây chè đã sạch rồi vì không bị phun […]

Uống trà xanh mỗi ngày không lo mắc bệnh tim mạch

Trà xanh làm giảm hai loại mỡ xấu LDL cholesterol và triglyceride, giảm nguy cơ bệnh đau tim, nhồi máu cơ tim, bệnh động mạch vành và đột quỵ. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch có thể thực hiện dễ dàng bằng uống trà xanh. Các nghiên cứu cho thấy trà thơm, nhẹ có thể […]

Những thời điểm không nên uống nước chè xanh

Nước chè xanh với hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa cao từ lâu đã trở thành loại nước uống thân thiết của rất nhiều người, thậm chí có người còn “nghiện” uống nước chè xanh nữa đấy. Tuy nhiên, nước chè xanh chỉ thật sự phát huy tác dụng của nó, không gây ra những phản ứng […]

Nên uống trà xanh vào lúc nào?

Uống trà xanh vào buổi sáng khoảng 10 đến 11 giờ hoặc vào buổi tối để tăng cường trao đổi chất. Trà xanh có lợi ích to lớn đối với sức khỏe, so với các loại trà xanh và thảo dược thơm khác, trà xanh nguyên chất từ lâu đã được xem là lựa chọn […]

Bàn về chè và trà

Có bạn hỏi, chè và trà có khác nhau không? Sao cùng là đồ uống từ cây chè mà khi  thì gọi là chè? Khi lại gọi là trà? Không phải chuyên gia về Ngôn ngữ học nhưng thấy câu hỏi khá thú vị nên tôi tò mò thử tìm hiểu về hai lối gọi […]

Trà xanh – thần dược chống lại bệnh ung thư

Người ta nhận thấy có sự tương quan giữa việc thường xuyên dùng trà xanh với những căn bệnh liên quan đến ung thư. Điển hình là Nhật Bản – nước tiêu thụ trà xanh nhiều và có tỉ lệ mắc bệnh ung thư rất thấp. Do đó, người ta tin rằng trà xanh chính […]

Call Now Button