GIỚI THIỆU

Từ Trà Cổ Thụ… đến Trà Cổ Thụ Shan Hoa

Từ năm 2015, chúng tôi đã lặn lội đến những vùng núi xa xôi – nơi có những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi sống hoang dã giữa rừng sâu, sương lạnh. Những búp trà trắng muốt phủ tuyết – mà người dân bản địa gọi là “Shan Tuyết” – là khởi đầu cho hành trình của chúng tôi.

Hai năm tìm hiểu, năm 2017, chúng tôi bắt đầu bước chân vào con đường làm trà, với tất cả sự bỡ ngỡ của người mới – nhưng không đánh mất niềm tin vào giá trị thật.

Chúng tôi bắt đầu hành trình với cái tên “Trà Cổ Thụ” – một cách gọi mộc mạc, đúng với thứ trà mà chúng tôi gắn bó từ đầu: Trà từ những cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi, mọc giữa rừng già, cao và xa, tách biệt khỏi thế giới ồn ào.

Sau nhiều năm đi và sống cùng trà, chúng tôi nhận ra: Chúng tôi không chỉ làm trà từ cây cổ thụ. Chúng tôi đang gìn giữ những điều đẹp đẽ – như búp hoa nở giữa đá sỏi, như giọt sương đọng lại trong lòng bàn tay.

Vì vậy, thương hiệu ấy – đến một lúc – cần một cái tên mới. Một cái tên có thể nói lên cả cốt cách và tâm hồn của điều chúng tôi đang làm.

Và năm 2025, cái tên ấy chính thức nở hoa: TRÀ CỔ THỤ SHAN HOA – một dấu mốc, một bước trưởng thành, và cũng là một lời hứa sẽ đi xa hơn, sâu hơn, và đẹp hơn cùng trà.

Chúng tôi làm trà, nhưng không chỉ để bán trà.

Chúng tôi làm để giữ lại hương vị nguyên sơ của núi rừng. Làm để kể lại câu chuyện về một vùng trà không bị công nghiệp hoá. Làm để gửi đến bạn một chút tĩnh lặng, giữa nhịp sống vội vàng.

Mỗi búp trà đều được hái tay, phơi nắng, sao chảo… bằng những phương pháp thủ công xưa cũ. Không hương liệu. Không hoá chất. Không cầu kỳ.
Chỉ có lá trà – đôi tay người – và sự thấu hiểu.

Giá trị của Trà Cổ Thụ Shan Hoa

• Trà thật – người thật – làm thật
  Chúng tôi không giấu giếm quy trình, không thổi phồng câu chuyện. Tất cả đều bắt nguồn từ thực tế, từ mồ hôi và nắng gió.

• Tôn trọng tự nhiên – tôn trọng người dùng
  Chúng tôi tin rằng: một sản phẩm tốt phải nuôi dưỡng cả người uống lẫn người làm ra nó.

• Chậm – để sâu
  Chúng tôi chọn cách đi chậm. Làm từng thứ một cách chỉn chu, để giữ được chiều sâu của hương – vị – tâm.

Hà Nội, 06/2025