28
Th10
Th10
Chúng ta đã uống rất nhiều trà từ ngày nhỏ cho tới khi lớn. Nhưng nhiều người có lẽ chưa biết mình đã uống trà có những thành phần gì. Nay Shan Hoa sẽ đưa đến cho các bạn thông tin về các thành phần chính có trong trà:
Lưu trữ danh mục: Tin Tức
Trà là một nghệ thuật cần phải có bàn tay của bậc thầy mới phát lộ được các tính cách cao quý nhất của nó. Có trà ngon và trà dở cũng như có bức tranh đẹp và bức tranh xấu – phần nhiều là bức tranh xấu. Cho nên không có sẵn bài bản […]
Tràcổthụ – bán chè shan tuyết cổ thụ thơm ngon tại Hà Nội Bán chè Shan tuyết tại Hà Nội đang được rất nhiều người quan tâm và chú ý. Bất kỳ ai khi nhắc đến những cây chè Shan Tuyết. Cũng đều phải hình dung ra hình ảnh to lớn thân nhuộm màu trắng mốc. Uốn lượn nhiều […]
15
Th9
Th9
Trong không khí chào đón Tết Trung Thu, Trà Cổ Thụ Shan Hoa nổi bật là thương hiệu quà Tết uy tín, tinh tế. Quà Tết 2026 – Lựa chọn ý nghĩa trong dịp Tết Trung Thu cho mọi nhà Mỗi dịp Trung Thu đến, tặng quà từ lâu đã trở thành một nét đẹp […]
19
Th6
Th6
Nhiều người lầm tưởng rằng vị chát trong trà đến từ caffeine. Nhưng thực ra, caffeine chỉ góp phần tạo nên vị đắng nhẹ, còn vị chát chủ yếu đến từ các hợp chất tự nhiên khác có trong lá trà – đặc biệt là: Trà không caffeine vẫn có thể chát – đặc biệt […]
02
Th6
Th6
Trà Shan Tuyết (hay còn gọi là trà tuyết san) là loại trà được thu hái từ những cây chè cổ thụ mọc trên vùng núi cao, đặc biệt ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam như Hà Giang, Yên Bái, Lai Châu… Dưới đây là những lợi ích khi uống trà shan […]
27
Th5
Th5
Trên đỉnh Tây Côn Lĩnh – nóc nhà của vùng Đông Bắc Việt Nam – có một nghề đã tồn tại qua bao thế hệ: nghề làm trà shan tuyết. Đây không chỉ là công việc mưu sinh, mà còn là một phần hồn cốt của người dân tộc Dao nơi đây. Cây trà shan […]
23
Th5
Th5
• Trà Đuôi Rồng là loại thảo dược lấy từ chồi non hoặc nụ của cây đuôi rồng (tên khoa học là Phyllanthus urinaria hoặc Phyllanthus niruri). • Lá và nụ trà thường có màu xanh pha chút tím hoặc nâu, được thu hái và sấy lạnh để giữ lại tối đa các dưỡng chất. […]
10
Th5
Th5
“Vì sao Trà Xanh gây đau dạ dày dù Hồng Trà chứa lượng cafein cao hơn?” Mặc dù hồng trà (trà đen) có hàm lượng caffeine và tannin cao hơn, nhưng trà xanh lại thường gây kích ứng dạ dày hơn vì những lý do sau: 1. Trà xanh ít bị oxy hóa 2. EGCG trong trà […]
06
Th5
Th5
Tanin và cafein là hai hợp chất quan trọng trong trà, ảnh hưởng đến hương vị, tác dụng sinh lý và cảm giác khi uống. Hàm lượng của chúng thay đổi tùy theo loại trà và cách chế biến. Dưới đây là tổng quan: 1. Trà đen (hồng trà) 2. Trà xanh 3. Trà ô long 4. Trà trắng […]