Tin Tức
Sự thật về Trà Móng Rồng: Tại sao đây không phải là trà Shan Tuyết như nhiều người lầm tưởng?
06
Th5
Th5
Sai lầm phổ biến nhất là cho rằng Trà Móng Rồng là một biến thể của trà Shan Tuyết
Lưu trữ thẻ: trà shan tuyết
13
Th4
Th4
Để có được một phẩm trà Shan Tuyết thượng hạng, búp trà phải trải qua một hành trình đầy gian nan từ những đỉnh núi cao mờ sương đến bàn tay khéo léo của người nghệ nhân. Không có sự can thiệp của máy móc công nghiệp đại trà, trà Shan Tuyết thủ công là sự giao thoa giữa tinh túy thiên nhiên và tâm huyết của con người.
12
Th4
Th4
Trong giới trà Shan Tuyết, những khái niệm như “1 tôm 1 lá” hay “1 tôm 2 lá” không chỉ là cách gọi về hình dáng, mà còn là thước đo cho hương vị và đẳng cấp của chén trà. Bên cạnh đó, việc phân biệt được trà cổ thụ thật và trà trồng là […]
12
Th4
Th4
Trong bản đồ trà cung đình và trà thượng hạng Việt Nam, ba cái tên Tà Xùa (Sơn La), Suối Giàng (Yên Bái) và Tây Côn Lĩnh (Hà Giang) luôn là những “đỉnh cao” mà bất cứ trà hữu nào cũng muốn chinh phục. Tuy cùng là giống trà Shan Tuyết cổ thụ, nhưng mỗi […]
11
Th4
Th4
Trong thế giới trà muôn hình vạn trạng, trà Shan Tuyết cổ thụ vẫn đứng ở một vị thế riêng biệt. Vậy điều gì đã thôi thúc người yêu trà phải lặn lội tìm kiếm những búp trà phủ tuyết từ đỉnh núi cao? Đằng sau mỗi ấm trà là một nhu cầu rất thực […]
02
Th6
Th6
Trà Shan Tuyết (hay còn gọi là trà tuyết san) là loại trà được thu hái từ những cây chè cổ thụ mọc trên vùng núi cao, đặc biệt ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam như Hà Giang, Yên Bái, Lai Châu… Dưới đây là những lợi ích khi uống trà shan […]
16
Th4
Th4
Chè shan tuyết Hà Giang là loại chè cổ thụ tồn tại lâu đời nhất ở Việt Nam. Đây là loại chè đặc biệt của vùng núi cao nổi tiếng với hương vị thiên nhiên thuần khiết Chè Shan tuyết Hà Giang là những cây chè có tuổi đời từ 200 đến 700 tuổi, sinh […]
16
Th10
Th10
Nhắc tới chè Shan Tuyết, có lẽ những ai đã được thưởng thức qua 1 lần có lẽ không quên cái được cái hương vị ngọt ngào như cây cỏ. Và dường như thấy được cái dư vị trong lành của không khí vùng cao, sâu mà thấm, thanh khiết, giản dị. Hương vị của núi rừng trong mỗi […]